חזרה

זה מתכון ביתי לסלט טעים מחומוסים מונבטים ומבושלים.

רכיבים:

3 כוסות גרגרי חומוס מונבטים ומבושלים
1/2 לימון סחוט
2 כפות שמן זית
1/4 צרור פטרוזיליה
2 כפות שומשום
מלח

הוראות הכנה:

  1. מבשלים את החומוסים המונבטים על-פי הטעם (אם רוצים אותם רכים מאוד או רק קצת) כחצי שעה עד 3 שעות במים רותחים.
  2. מתבלים את החומוסים החמים עם פטרוזיליה קצוצה, שומשום, חצי לימון סחוט, שמן זית ומלח לפי הטעם.
  3. מערבבים היטב ומגישים.