סלט עדשים מונבטות קר
הוראות הכנה
- קוצצים את העגבניות, הכוסברה והבצל, מניחים בקערה ומוסיפים את העדשים המונבטות.
- מתבלים בלימון סחוט ומלח על פי הטעם.
- מערבבים היטב ורק לאחר מכן מוסיפים שמן זית.
גבעולי חרשוף (ארטישוק) ברוטב
אחד המתכונים הטעימים של העונה (בין ינואר למרץ בערך) לקראת ותוך כדי פריחת הארטישוקים
לחם כוסמת ללא גלוטן
המתכון הזה התגלגל אלינו מכיוונים שונים וממקורות שונים, קל ופשוט להכנה, טבעוני וללא גלוטן. יש לקחת בחשבון הכנה…
סלט ירקות חורפיים ברוטב מיסו
עוד על מיסו
סלט ירקות
כן, כן אני יודע שכולכם יודעים איך להכין סלט ירקות. אבל שימו לב לסדר התיבול, הוא מאוד חשוב.…
סלט עדשים מונבטות חם
הבישול במתכון זה הוא לא כמו שאנחנו רגילים מנזיד עדשים אלא בישול קל מאוד. צילומים: אסף רונן…
הנבטת זרעים
למה מנביטים זרעים? קטניות מונבטות לא חייבים לבשל, אפשר לאכלן חיות וטריות. הנבטת קטניות היא פעולה פשוטה עד…
סלט גרגרי חומוס מבושלים
זה מתכון ביתי לסלט טעים מחומוסים מונבטים ומבושלים. צילומים: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן
סלט שקדים ירוקים טריים
צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן
סלט ירקות שורש מאודים ברוטב לימון ושום
צילום: אסף רונן סטיילינג: נעמה רן
סלט חסה טרי
הסוד לסלט חסה מושלם הוא בחסה. לקראת האביב, בעונתה, החסה מתוקה וטעימה. עם חסה איכותית לא נדרשת עבודה…
