בית/מתכונים/סלט עדשים מונבטות חם

הנבטת זרעים סלטים קרים, סלטים חמים

סלט עדשים מונבטות חם

הבישול במתכון זה הוא לא כמו שאנחנו רגילים מנזיד עדשים אלא בישול קל מאוד.

צילומים: אסף רונן
סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236

הוראות הכנה

קוצצים את הדלורית לקוביות.
מכניסים למחבת שיש לה מכסה את הדלורית הקצוצה, את העדשים, המים ומבשלים כ-10 דקות, עם מכסה, על אש גבוהה.
מוציאים ומעבירים לקערה שם מתבלים במלח לפי הטעם, ומוסיפים את שמן הזית.
לפני ההגשה מפזרים מעל את עלי הפטרוזיליה הטריים הקצוצה.