רכיבים:
4 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים
חצי כוס אורז מלא מושרה ומונבט
כוס אפונה צהובה מונבטת
גרעיני תירס טריים (משני קלחים)
צרור כוסברה קצוץ
בצל יבש קטן קצוץ
כפית מלח
הוראות הכנה:
טוחנים בבלנדר את תפוחי האדמה, האורז, האפונה והמלח עד לקבלת בלילה חלקה
מעבירים לקערה ומוסיפים את גרעיני התירס, הבצל והכוסברה, מערבבים היטב.
מעבירים לתבנית פיירקס משומנת ואופים בתנור ב – 180 מעלות לכ – 50 דקות
