רכיבים:
ברוקולי מפורק לפרחים בינוניים
שומר פרוס לפרוסות עבות
גזר חתוך לרצועות
בצל פרוס לפרוסות
אגוזי פקאן מקומיים
חופן צימוקים
מעט מים
3 כפות שמן זית
מלח
הוראות הכנה:
- מחממים את הווק על אש גבוהה
- מוסיפים מעט מים ומקפיצים את הירקות על אש גבוהה כ-10 דקות
- בכל פעם כשמתייבש הווק, מוסיפים מעט מעט מים וממשיכים.
- אחרי שהירקות מתרככים מוסיפים את שמן הזית, התיבול והאגוזים ומגישים.
- צילומים: אסף רונן
- סגנון: ענת ושירלי, סטודיו לעיצוב פנים
