עמבה זוהי הגרסה הטבעית שלנו למתכון העמבה המסורתי והפופולרי שמגיע מהמזרח. את העמבה אנו מכינים על בסיס מנגו בוסר.…
מתכונים נוספים לשימוש בצמחי-בר באתר "צמח השדה" תוכלו למצוא מתכונים נוספים במדור צמחי-בר למאכל, בעריכתו של אורי מאיר-צ'יזיק קישור למתכונים באתר…
לוף עם לימון במקורות מודרניים העוסקים בשימוש בעשבי בר לא תמצאו לרוב התייחסות נרחבת לשימוש בלוף והם בדרך-כלל לא מזכירים אותו.…
אספרגוס מאודה ברוטב לימוני האספרגוס הוא מלך היער, הנצרים הצעירים של האספרגוס צומחים להם לגובה מתוך השיחים הקוצניים, כמעט לא נראים, אך…
מאפה ממולא בעלי חובזה החלמית, או החובזה, היא הנפוצה בצמחי הבר האכילים. גם בערבית וגם בעברית מעיד שמה על חשיבותה בתרבות הליקוט…
אורי מנגיש מנה – סרטוני מתכונים סדרת מתכוני בריאות מצולמים. כאלה שכל אחד וכל אחת יכולים להכין בבית! אוכל בריא ובישול בריא מעולם לא…
מאפה תפוחים ללא גלוטן מאפה פשוט ללא מוצרים מן החי או גלוטן. את שאריות התפוחים שנותרות לאחר השימוש, ניתן לנצל ולהכין מהן…
בורקס מעולה מקמח מלא למתכון נדרש בצק שאור מוכן מראש. צריך לקחת בחשבון גם את זמן הכנת בצק העלים (מבצק השאור שהכנו)
מלאווח שאור מקמח מלא למתכון נדרש בצק שאור מוכן מראש. צריך לקחת בחשבון גם את זמן הכנת בצק העלים (מבצק השאור שהכנו)