מתכונים

בעמוד זה מופיעות הקטגוריות לכל המתכונים ממטבחו של אורי.
בשיעורי הבישול שמעביר אורי, מותאמים המתכונים לעונות השנה ולמצאי המשתנה לאורך השנה.
השימוש במוצרים אורגניים מומלץ.

כל המוצרים הינם ללא סוכר, במקרה הצורך יש שימוש בתמרים להמתקה.

322 מתכונים
עמבה

עמבה

זוהי הגרסה הטבעית שלנו למתכון העמבה המסורתי והפופולרי שמגיע מהמזרח. את העמבה אנו מכינים על בסיס מנגו בוסר.…
לוף עם לימון

לוף עם לימון

במקורות מודרניים העוסקים בשימוש בעשבי בר לא תמצאו לרוב התייחסות נרחבת לשימוש בלוף והם בדרך-כלל לא מזכירים אותו.…
מאפה ממולא בעלי חובזה

מאפה ממולא בעלי חובזה

החלמית, או החובזה, היא הנפוצה בצמחי הבר האכילים. גם בערבית וגם בעברית מעיד שמה על חשיבותה בתרבות הליקוט…
מאפה תפוחים ללא גלוטן

מאפה תפוחים ללא גלוטן

מאפה פשוט ללא מוצרים מן החי או גלוטן. את שאריות התפוחים שנותרות לאחר השימוש, ניתן לנצל ולהכין מהן…
בורקס מעולה מקמח מלא

בורקס מעולה מקמח מלא

למתכון נדרש בצק שאור מוכן מראש. צריך לקחת בחשבון גם את זמן הכנת בצק העלים (מבצק השאור שהכנו)
מלאווח שאור מקמח מלא

מלאווח שאור מקמח מלא

למתכון נדרש בצק שאור מוכן מראש. צריך לקחת בחשבון גם את זמן הכנת בצק העלים (מבצק השאור שהכנו)