פיתות מבצק שאור מלא

רכיבים:

1. בצק שאור לפי המתכון בלחיצה כאן
2. קמח חיטה מלאה

הוראות הכנה:

1. מבצק השאור צרים כדורים.
2. מרדדים כל כדור לעיגול בגובה של כ- 0.5- 1 ס"מ,
3. מניחים את עיגולי הבצק על מגש מקומח ומעליהן מגבת לחה, לכ – 20-30 דקות.
4. את הפיתות אופים בחום הגבוה ביותר של התנור, בין 5 – 10 דקות (משתנה מתנור לתנור, שימו לב מתי הפיתות תופחות בתנור)
5. מוציאים את הפיתות לאחר שתפחו, ומניחים על מגש.
6. מעל הפיתות מניחים מגבת לחה כדי שלא יתייבשו עד לאכילה.