סלט ירוק ומלוקט

המתכון הופיע במאמר "מלקטים ומבשלים בנאות קדומים"

 

 

רכיבים:

עלי חסת המצפן

חרצית

חרחבינה

פרחי עירית

חרדל

וחסה תרבותית

הוראות הכנה:

חתכנו את העלים ותיבלנו אותו בתיבול פשוט של לימון ושמן זית.