מרק ירקות, אפשר גם במעיל דובון

ממלאים את הסיר עד חציו בירקות השונים חתוכים גס.
מוסיפים את שאר המרכיבים מהרשימה ומכסים במים.
מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מיד כאשר המרק רותח מורידים אותו מהאש ועוטפים היטב בשמיכה או במעיל דובון ישן. (לחסכון באנרגית חימום, לפי עצתו של אופק)
אחרי שעתיים המרק מוכן, כשהוא עודו חם ומזין.