סדנאות התססה

  האם התססה היא באמת עניין למקצוענים בלבד? גם אם אתם בין אלה שחושבים שכרוב כבוש זה עניין ל...

"מצילות המזון" בירושלים מארחות את ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק ל-5 מפגשים מרתקים של התססה, כבישה ושימור מ...

עד לפני מאה שנים, בכל בית היו מזונות מותססים ממלאים את כל השטח הפנוי בבית. מסורת ההתססה הייתה נוכ...

  ההתססה הינה מסורת חשובה שהייתה חלק מחיי היום יום לאורך כל ההיסטוריה הולכת ונעלמת. ב...

סדנת יסוד בהתססה, כבישה והחמצה "חיידקים - לא מה שחשבתם" – איך נפטרים מ"חייד...