-
אפריל 10, 2020
האם התססה היא באמת עניין למקצוענים בלבד?
גם אם אתם בין אלה שחושבים שכרוב כבוש זה עניין ל...
-
פברואר 25, 2020
לאור בקשות רבות של מתסיסים מסדנאות וקורסים שונים, אנו פותחים סדנה להיכרות עם המיסו המקומי
-
דצמבר 28, 2019
מסעדת טעימות בחיפה מארחת את ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק ל-4 מפגשים מרתקים של התססה, כבישה ושימור מזון:
...
-
פברואר 15, 2019
עד לפני מאה שנים, בכל בית היו מזונות מותססים ממלאים את כל השטח הפנוי בבית. מסורת ההתססה הייתה נוכ...
-
מאי 15, 2016
ההתססה הינה מסורת חשובה שהייתה חלק מחיי היום יום לאורך כל ההיסטוריה הולכת ונעלמת.
ב...
-
אוקטובר 27, 2012
סדנת יסוד בהתססה, כבישה והחמצה
"חיידקים - לא מה שחשבתם" –
איך נפטרים מ"חייד...