-
אוקטובר 18, 2021קורס ההתססה שלנו מתארח במשק מלמד שבכפר הנגיד. עד לפני מאה שנים, בכל בית היו מזונות מותססים ממל... -
אוקטובר 14, 2021קורס ההתססה שלנו מגיע דרומה, ומתארח במרחב work&more... עד לפני מאה שנים, בכל בית היו מזונו...
-
אפריל 10, 2020האם התססה היא באמת עניין למקצוענים בלבד? גם אם אתם בין אלה שחושבים שכרוב כבוש זה עניין ל... -
דצמבר 28, 2019"מצילות המזון" בירושלים מארחות את ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק ל-5 מפגשים מרתקים של התססה, כבישה ושימור מ... -
פברואר 15, 2019עד לפני מאה שנים, בכל בית היו מזונות מותססים ממלאים את כל השטח הפנוי בבית. מסורת ההתססה הייתה נוכ... -
מאי 15, 2016ההתססה הינה מסורת חשובה שהייתה חלק מחיי היום יום לאורך כל ההיסטוריה הולכת ונעלמת. ב...
-
אוקטובר 27, 2012הסילו מארח את ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק לסדנת יסוד בהתססה, כבישה והחמצה "חיידקים - לא מה&nb...
ספר חדש נולד! "התססה מקומית"!
מסע לתוך עולם תוסס ומרתק - מעל 70 מתכונים שאסף, כתב והתנסה ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, מלווים בתמונות הנהדרות של הצלם חיים יוסף.
רכשו את הספר והצטרפו אלינו למסע.
רכשו את הספר והצטרפו אלינו למסע.
