המתכון פורסם גם באתר Ynet.
רכיבים:
אבוקדו
מלפפון
קישוא
מיץ מחצי לימון
בצל ירוק
שן שום (לא חובה)
חצי כוס אגוזי קשיו
פלפל ומלח לפי הטעם
הוראות הכנה:
טוחנים את אגוזי הקשיו עד הווצרות מרקם חמאתי (עדיף במטחנת תבלינים)
מכניסים את הקשיו הטחון עם שאר המרכיבים למעבד מזון ומעבדים למרקם חלק של מרק.
ניתן לשלוט בסמיכות של המרק על-ידי הוספת מים.
