מתכונים

בעמוד זה מופיעות הקטגוריות לכל המתכונים ממטבחו של אורי.
בשיעורי הבישול שמעביר אורי, מותאמים המתכונים לעונות השנה ולמצאי המשתנה לאורך השנה.
השימוש במוצרים אורגניים מומלץ.

כל המוצרים הינם ללא סוכר, במקרה הצורך יש שימוש בתמרים להמתקה.

322 מתכונים
קפה תמרים

קפה תמרים

  צילומים: אסף רונן סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236
מטבל ירוק

מטבל ירוק

מטבל שמן זית פשוט ללחם. צילומים: אסף רונן סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236
קונפי עוף

קונפי עוף

ממש כמו בקונפיטורה הצרפתית כך גם הקונפי הוא שימור, אולם לא בסוכר אלא בשמן. כיום משמעותו של המושג…
סלט ירקות

סלט ירקות

כן, כן אני יודע שכולכם יודעים איך להכין סלט ירקות. אבל שימו לב לסדר התיבול, הוא מאוד חשוב.…
עוף בשומר

עוף בשומר

מתכון לפי הוראותיו של הרמב"ם צילומים: אסף רונן סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236
סלט עדשים מונבטות חם

סלט עדשים מונבטות חם

הבישול במתכון זה הוא לא כמו שאנחנו רגילים מנזיד עדשים אלא בישול קל מאוד.   צילומים: אסף רונן…
הנבטת זרעים

הנבטת זרעים

למה מנביטים זרעים?  קטניות מונבטות לא חייבים לבשל, אפשר לאכלן חיות וטריות. הנבטת קטניות היא פעולה פשוטה עד…