מתכונים

בעמוד זה מופיעות הקטגוריות לכל המתכונים ממטבחו של אורי.
בשיעורי הבישול שמעביר אורי, מותאמים המתכונים לעונות השנה ולמצאי המשתנה לאורך השנה.
השימוש במוצרים אורגניים מומלץ.

כל המוצרים הינם ללא סוכר, במקרה הצורך יש שימוש בתמרים להמתקה.

322 מתכונים
חומוס עם שומן טלה

חומוס עם שומן טלה

את מתכון החומוס העטוף חושף ספר בישול בגדדי מהמאה העשירית, כחלק מפרק העוסק כולו במתכונים המערבים גרגרי חומוס,…
עוגת סולת

עוגת סולת

  צילומים: אסף רונן סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236  
קוסקוס מלא

קוסקוס מלא

מתכון: עפרה זהר צילומים: אסף רונןסטיילינג: שרון טמיר 052-8393236  
חלב שומשום

חלב שומשום

חלב שומשום הוא משקה מזין, טעים ומתאים מאוד לילדים ומבוגרים כאחד. צילומים: אסף רונן
חלבה

חלבה

למתכון זה צריך דבש מקומי ומעבד מזון ביתי טוב.   צילום: אסף רונן סטיילינג: שרון טמיר 052-8393236
ויניגרט מקומי סתווי

ויניגרט מקומי סתווי

אצלנו מכינים את הוויניגרט ללא שמן זית, כדי להדגיש את טעמיו, ורק אחרי שמתבלים איתו את הסלט ומערבבים…
סינייה דבש צמחונית

סינייה דבש צמחונית

אנחנו הכנו את המתכון הזה על מדורה, אבל אפשר להכינו בקלות על הכירה הביתית. צילומים: אסף רונן
סורבה תפוחים ודבש

סורבה תפוחים ודבש

התפוחים הקפואים יוצרים סורבה בשל תכולת המים הגבוהה יחסית. תוספת השקדים מרקימה מעט את הסורבה ותוספת של בננה…