מרק דלעת יפנית

יש לי אי-סבילות לקקאו. נראה שאני רגיש לחומר שנקרא תאוברמין, שהוא החומר הפעיל בקקאו, החומר הפסיכו אקטיבי, כמו…

גם דגים כובשים בתהליך המשלב התססה וייבוש, משתמשים בדג בינוני או גדול, כמו אינטיאס או מוסר המתכון התפרסם…

מי שמגדל עצי הדר בביתו בטח יודע שכמות הפרי שגדלה על העצים רבה מאוד, ופעמים רבות איננו מספיקים…

העוגה אמנם קיבלה את השם "עוגת השיש של אורי", אבל את המתכון יצרה בפועל חברתנו שני מונין. במסגרת…

צ'ורצ'חלה היא מאכל מסורתי שעשוי מאגוזים המושחלים על חוט בציפוי תירוש. מקור המילה צ'ורצ'חלה מגאורגיה, אך תוכלו למצוא…

אני מעדיף להכין את הרוטב על פלטת בישול חשמלית קטנה, כי שם השליטה בחום נוחה יותר עבורי. 

לצפיה במתכון תמד דבש לחצו כאן

אחד מצמחי הבר אותם אני ממש אוהב לאכול הוא הסרפד (צורב או כדורי – שניהם משתלבים במנות נהדרות).…

אני לא יודע ממה הכינו את הספינג' המקורי בצפון אפריקה, אבל אני מרשה לעצמי להניח שהוא לא הוכן…

קינוח קל ופשוט להכנה, בו ניתן להשתמש גם בתפוחי העץ שנראים "יפים פחות"…