רכיבים:
אוסובוקו/ קוביות לקדירה/ צוואר (כל בשר שמתאים לבישול ארוך)
ירקות שורש/ דלעת וכיו"ב
בצל
שום
תיבול: מלח, פפריקה, פלפל שחור (כל תיבול שאתם אוהבים)
הוראות הכנה:
- חותכים את הירקות לחתיכות גדולות/ ניתן להשאיר שלמים
- מעבירים לסיר את כל המרכיבים
- מתבלים
- מעמידים את הסיר על האש
- מביאים לרתיחה
- מנמיכים את האש, ומניחים לבשר להתבשל לפחות לשעתיים (ככל שתשאירו זמן רב יותר- מה טוב)
